maandag 26 juni 2023

De dertiende dag; bijna naar huis

 Klussen

Grasgemaaid 

Was opgevouwen 

Opgeruimd 


Menu

Wortelcurry

Toetje 


In de avondzon zitten we nog even op het terras naast  het huis! Een houten vlonder en zit heel behaaglijk! Enige nadeel is dat er kieren tussen zitten en er is deze week een schaar tussen verdwenen! Ik vind het een beetje eng! Ben de hele week bang geweest dat er een breinaald tussen gaat verdwijnen! Gelukkig niet gebeurd!

De jonge zwaluwen spelen dat het een lieve lust is. Ze buitelen door de lucht en vliegen al heel goed! Ze zijn er  alle vier nog. Dan roept de vader hun binnen in het nest! Het wordt nacht, in het nest er naast zit moeder. Ze broedt al 7 dagen op haar nieuwste eieren. Vader brengt moeders af en toe een pier. Zo leuk, je zit dit door de glazen deur! 

De dag stond in het teken van afscheid en klaar maken voor de terugreis. 

Vanmorgen heb ik gedaan wat ik zo heerlijk vindt: in blote voeten op het natte gras in de tuin! In mijn nachthemd! De zon scheen en de dauw lag over de heuvel. Ik heb gekeken bij de slaplanten en de door ons gepote tomaten! Ik pluk een schaaltje frambozen van de struik! We maken een yoghurtje en doen iets wat we nog nooit gedaan hebben! We eten deze op, op de slaapzaal met het uitzicht over het dal! We zitten er heerlijk een half uurtje! Genieten! 

We willen graag nog een tocht maken. Maar dat blijkt lastig! Eerst komt er bezoek. Een man die hier overnacht heeft wil graag de herberg aan zijn vrouw laten zien! Het is niet ons bezoek en wij werken nog even door! Was, afwas en zo! Op een of andere manier komen we niet weg. Ik heb al gekookt. Ik heb wraps en brood gemaakt voor morgen. We hebben wortels gesneden  voor gewoon even lekker onderweg. Nog een telefoon uitgezocht. Deze is te klein en het geheugen is waardeloos. Etty heeft een nieuwe IPhone en niks geen gedoe met internet en zo! Ik ben er klaar mee! 

Maar om twaalf uur is het eindelijk zover! De zon brandt. Wel vervelend het mooie ochtendmoment waar ik zo van houd is voorbij. Als we weg willen gaan blijkt aan de bos die wij hebben gekregen de huissleutel niet te zitten. Alles open en bloot achterlaten is ook nogal wat. 

We maken een  piepklein ommetje en houden het oog op de herberg.  

Daarna verzamelen we de spullen en breien we een poosje! Ondertussen luisteren we naar de app Coffee Break Italiaans. Ik merk dat Spaans en Italiaans erg op elkaar lijken. Ik kan zelfs Duolingo omzetten van Spaans naar Italiaans. Zo leuk! 

In de herfst ga ik echt beginnen met Italiaans. Nu is het een beetje voor fun. Als we volgend jaar in Italië willen fietsen is het makkelijk om dit ook te kennen! 

Op de css af greep van de avond verschijnt er nog een pelgrim. Een medicijnen student die net examen heeft gedaan. We schrappen nog een restje eten bij elkaar en tuigen het op met komkommer en tomaat. Hij geniet ervan! Om 14.00 uur uit Vezelay vertrokken en om 19.30 uur was hij hier! 25 km op het heetst van de dag. Hij wil morgen om 10 uur vertrekken. We helpen hem uit de droom en leiden hem in, in de wereld van het pelgrimeren. Om 8 uur eigenlijk de herberg verlaten! 


We genieten van de avond! Het is heerlijk op het terras. 

Ik wilde citroenen en gemberwortel meenemen als cadeautje voor MijnMaatje. Maar door dat we niet weg konden, lukte het niet om iets te halen. Ik heb de kruiden van Etty gekregen. Kan ik thuis voor MijnMaatje ook deze Nepal thee maken! Zo’n laatste avond was vroeger dubbel lastig. Ik wist dat mijn werk weer begon en zag daar tegen op! Nu is het ook lastig? maar meer omdat deze plek zo heerlijk is! Er hangt zo’n sfeer! Sommige stukken van de herberg zijn 1000 jaar oud. De weg die er langs loopt is de Romeinendijk! De naam geeft het al aan! Deze stille serene sfeer hangt in en om het huis en de tuin! 

We genieten en zo glijdt deze 13de dag over in de nacht! 





vrijdag 23 juni 2023

De twaalfde dag

Klusjes: dagelijkse dingen 

Menu: soep, bietenrisotto, salade, yoghurtje

Gisteravond  laat hoorden we dat we wel een dagje uit konden. We hadden andere plannen, maar dat konden we niet meer zo snel realiseren! 

Bovendien is het slecht weer dus lopen was niet zo’n optie. 

Maar in de herberg en op de Camino moet je flexibel zijn! 

5 Pelgrims de deur uitwerken in de regen is ook wel een ding! De laatsten gingen om 10.00 uur de deur pas uit! Dan nog 2 wasmachines met was draaien en binnen ophangen kost ook wel even energie! 

Ik vind op een van de bedden een oplader! Gezien de pootjes een Amerikaanse! Hij moet van Amanda zijn!  Die loopt alleen de lange route naar Senserien! Zonder oplader kan een pelgrim niet. We hebben geen nummer van haar, maar wel van haar wandel partner, Sebastiaan. Hij gaat vandaag weer naar Vezelay! Hij heeft een huis gezien die hij wil kopen! We appen hem en we hebben een afspraak in de basiliek! Om 14.00 uur! Dan schijnt de zon, als der schijnt op het middenpad en heb je een soort statie weg! Gisteren bij de langste dag komen mensen van heinde en verre om dit benoemen te zien! Natuurlijk stopt dit niet een dag later! Dus wij gaan dit vandaag zien! We zitten vraag om 14.00 uur in de basiliek. Wachtend op de zon en op Sebastiaan! Ik val zittend in slaap! Helemaal munt! Gisteren een super drukke dag! Vannacht om 5 uur wakker. Toen zorgen of het brood in de brood bak machine wel goed gaat! Ik sluip naar beneden. Hij doet het zo goed dat hij tegen het deksel aan zit! 

Maar er is vers brood voor onze pelgrims! Daarna doe ik mijn ogen niet meer dicht. 

Eer wandelen een paar keer de hoofdstraat op en neer! Passen een trui, praten met een groepje Braziliaanse vrouwen, bewonderen een mooi fiets, lopen wat souveniers, drinken 2 keer koffie, missen de mis en uiteindelijk treffen we de pelgrim Sebastiaan! Er horen aan hoe de bezichtiging is gegaan! Verrichtten onze goede daad. Worden door Sebastiaan geprezen voor onze behulpzaamheid!

Dan gaat onze huismobiel een paar keer af! We redden ons prima! Gelijk de telefoon op mee luisteren en ik doe de Translator app aan en vervolgens lezen er het gesprek in het Nederlands mee! We spreken het antwoord in het Nederlands in en verzenden dit via de app in het Frans naar de pelgrims en bevestigen zo hun reservering! We geven elkaar een schouderklopje! Goed gedaan dames! 

Morgen nog een dag! We passen dan op het huis en gaan zaterdag weer naar Holland! 

De twaalfde dag! 










donderdag 22 juni 2023

Dag Elf kruisbessen en andere zaken

 Klussen

Weer 20 sla planten en 10 tomaten planten geplant

De was

1,5 kilo bessen geplukt en verwerkt


Menú

Tomatensoep 

Pasta met 2 salades

Toetje met appelcompote


We werden net verwend met een prachtige bos met geschikte veldbloemen!!! Gemaakt door pelgrim Sebastiaan. Hij is steward bij de Franse KLM en praat een woordje Nederlands. Hij wil  “change his live” en is op zoek naar een huis in deze buurt. 

Een vriendelijke amable man. Hij maakt voor elke kerk zo’n boeket! 

We zaten aan tafel met twee oudere Franse mannen. Een Amerikaans meisje, een Duits / Pools meisje en Sebas! Het Amerikaanse meisje is Nanny en is 3 maanden vrij omdat haar gezin (de ouders zijn professoren op een universiteit) drie maanden op vakantie is. 

Het Duits meisje is installatie ingenieur bij een grote fabriek. Stuk voor stuk boeiende mensen en het tafel gesprek is dan ook zeer geanimeerd! Sebas speelt een verbindende functie, want hij spreekt Frans Engels en een beetje Nederlands.

We beheren nu Yvonne er niet is de telefoon! Best wel een klus! Maar Etty zet de telefoon op mee luisteren en ik zet gauw de Translator aan! 

Dan komen we er prima uit!  Wat fijn dat er zo’n app is ! 

We zijn in de ochtend druk met de bedden, de was en het ontbijt! Dan planten we nog weer 16 sla planten en 9 tomatenplantjes! Dat lijkt niks, maar dat is hier met de harde grond een ding. We liggen na 2 uur op apengapen! In de zon en gedoe met spitten! We trakteren ons op een pauze met lunch! 

Ik brei mijn sokken af! Ze zijn op een klein foutje na super gelukt! 

Dan gaan we nog even 1,5 kilo bessen plukken! Ook dat lijkt niks, maar met kleine bessen en takken met doorns een ding. Maar bovendien weer in de zon!  Bessen is een gedoetje. De rode bessen worden geritst en bij de kruisbessen moeten de kontjes en de steeltjes worden verwijderd. Dan nog in elke bes een prik! Anders gaan ze open bij het inmaken! 

Na 2,5 uur (!!!) zijn er 4 potten kruisbessen klaar en 3 potten rode bessen. Jeugdsentimenten! Thuis deden we het ook! Zie de foto die mijn zusje stuurde! Ik ben de oudste! 


Dan komen de eerste pelgrims al weer! De dagen vliegen zo!  We drinken wat met hun en dan is het alweer koken geblazen! Om zes uur gaan we even zitten! Ik sta te tollen op mijn benen! De warmte, het lopen( om 13.00 uur al 12000 stappen, alleen van het lopen naar de tuin en de waslijn), het staan! 

Eindelijk om 21.00 uur is de vaat aan de kant, de stempels getekend en de spullen voor het ontbijt klaargezet! 

Dan krijgen we het boeket! Zo prachtig! Met mooie recensies in het gastenboek over de maaltijd, kunnen we terug zien op een fijne dag! 

De elfde dag! 





dinsdag 20 juni 2023

De tiende dag: buffelen

 Klussen 

In de voortuin gewerkt

Grote beurt bovenverdieping 

Opgeruimd: vuilnis en zo


Menú 

Groentesoep 

Pasta met groente 

Toetje met kruisbessen 


Wat een dag! Ik heb 10 km gelopen in de herberg! We hadden gisteren 6 pelgrims. 6 Bedden verschonen, van 6 bedden beddengoed en handdoeken! 

3 kamers poetsen en bed van Yvonne gedaan! 

De wasmachine doet zijn werk! Maar het weer laat ons qua was in de steek! Alles bijna droog en toen echt een paar uur gestage regen! Alles weer naar binnen in de salon. Bijna droog en dat droogt wel. Dus niet! Alles weer op de drooglijnen in de bovenhal! Van een pelgrim naar 2 pelgrims naar 4 pelgrims en morgen weer 5 pelgrims! Dit waren toch rustig weken????

De pelgrims van gisteren zijn erg tevreden en kunnen slecht wegkomen! We maken foto’s en zij van ons! We bekijken de hike packing van de fietser. Hij fietst 150 km per dag. Is vanaf ons in 11 dagen in Santiago! 

Dan nemen we afscheid van Yvonne! Zij moet morgen werken en gaat naar huis! We zwaaien haar uit voorzien van een zelfgemaakt brood, thermoskan met heet water druiven, wortels en een yoghurtje! 

Als het huis glimt als een spiegel door de door mij mee genomen raam doeken( wat scheelt dat een werk en wat een prachtige resultaat) blazen we uit! 

Dan arriveren de pelgrims in de stromende regen! Dat gebeurt niet vaak! We zetten koffie en thee en gaan koken! 

De maaltijd is weer super gezellig. Een jong stel en een vrouw alleen van rond de 60! En een man alleen van, ook ruim boven de 60! 

Dan hebben we gedoe met de voicemail en telefoon. Mensen bellen en dag gaat, maar die voice mail. Met de Google app ernaast, kunnen we de boodschappen goed volgen! De techniek staat voor niets! Een pelgrim komt helpen afwassen, terwijl wij pieren met de voicemail. Met Google Translate maken we een prachtige tekst en sturen dit per SMS. 

Een van de andere pelgrims wijst ons op een bord dat overwoekerd is door struiken. Van de week is ook al iemand fout gelopen, dus gaan we gelijk na de afwas op pad gewapend met de snoeischaar! Na enig zoeken vinden we het verstopte bordje! 

We komen tot de conclusie dat we elke dag zoveel nieuwe dingen leren. Techniek, de tuin, ict!! Noem maar op! Ik heb ook geleerd dat mijn Duolingo waarop ik Spaans leer met een tik op een buton van Spaans om kan zetten naar Italiaans! Samen met Etty die ik daar ook een poging toe. Etty heeft plannen voor Italië. En wij ook! Gisteren waren er pelgrims en die hebben een route vanaf Nantes tot Vezelay gemaakt. Daar sluit de weg aan op de Canterbury- Rome. Ze mochten bij de start zelf de paus ontmoeten en waren daar nu nog zichtbaar geëmotioneerd van! Dus ook nog een loop opties! 

Maar voor vandaag: genoeg! 

De tiende dag! 





maandag 19 juni 2023

De negende dag: Soms zijn dagen bijzonder

 

Klussen

Kruisbessen geplukt en ingemaakt

Opgeruimd


Menú 

Marokkaanse groentesoep

groente lasagne met een wrap

Yoghurt met peertjes met Sterre munt 


Soms zijn dagen net wat anders dan anders! We hadden het voornemen om naar de kerk op Monteur se Beau te lopen. Maar door de onverwachte pelgrims van gisteren kwamen we te laat op gang! 

Daarom vertrekken we voor een kortere wandeling via Echon en Vignet…. 7,5 km! Het is onderweg drukkend warm. De omgeving is prachtig! Met lede ogen bedenk ik me dat ze in dit prachtige heuvellandschap 30 hectare zonnepanelen gaan leggen! Door de glooiende heuvels zie je ze van heinde en verre! Alle omliggende Marie’s zijn tegen. Het is nu aan de provincie. Maar de boer wil van zijn akkers af en heeft een project ontwikkelaar. Rampzalig! 

Maar ja we willen wel allemaal stroom. Ik ben er nog meer op gebrand om alle lampen die nutteloos branden uit te doen! 

Het is hier ook erg droog. Omdat de douche erg lang duurt, voordat deze warm is, zet ik er een emmer onder. Als de douche warm is is de emmer vol. Deze sleep ik dan een naar de bloementuin. 

Alle kleine beetjes helpen! 


s’ Middags maken kruisbessen in. Ik krijg allerlei herinneringen van thuis. Mama maakte ze ook altijd voor de bowl. We hadden nu 300 gram bessen. Stelt niet zo veel voor maar we proberen het maar. Wat een werk, plukken, puntjes eraf. Een prikje in het kontje en dan spoelen en in een potje! Suiker water aan de kook brengen en erbij gieten. Een uur laten staan en het water nog een keer koken en dan het deksel erop. 

Het ziet er wel leuk uit. De herinneringen aan vroeger thuis met tobbes vol met kruisbessen duiken ineens op. Wij met kleine schaartjes er bij en bes voor bes knippen. Mama maakte jam maar ook kruisbessen op sap voor bowl. Ik geloof dat ik als kind het niet lekker vond. Maar wat werk!  En dan nog zo’n sessie met rode en zwarte bessen en vervolgens nog meerdere rondes boontjes. Brrr. 


Dan komen de eerste pelgrims. Bijzonder deze keer! 5 Fransen en een Nederlander. De Nederlander is op de fiets op weg naar Santiago!

Een Franse meneer loopt naar Never. De andere vier zijn een vriendengroepje. De een is priester, een politieman, cardioloog en een apotheekster. Het tafelgesprek is zeer geanimeerd. Iedereen spreekt Engels. Maar zijn ook gefocust op een fijn tafel gesprek. Dat maakt het erg leuk! 

Mensen waarderen het eten bijzonder. Planten water geven in de tuin hoeft vanavond niet! Dat doet de regen voor ons! In tegenstelling tot gisteren een heerlijke gestage regen!!

Het is de laatste dag van Yvonne. Zij moet woensdag weer werken! Etty en ik blijven nog. De klussen zijn klaar. We willen op een avond dat er geen pelgrims zijn nog graag een nachtje Vezelay doen! Maar we zien het wel. Morgenavond laat komen de eigenaren terug. Maar ze werken aan hun boek over 20 herbergier zijn. Daar willen ze nog graag wat dagen aan werken. Zaterdag gaan wij weer naar huis. Maar daar denk ik nog maar niet aan! 

De negende dag…





zondag 18 juni 2023

De achtste dag Hoera 10 jaar

 Klussen 

Geen, alleen de dagelijkse dingen.

O, ja de vieze glazen potten van de voorraadplank afgewassen 


Menu

Tapas als lunch


Toen er plotseling pelgrims kwamen:

Soep, wraps en salade, rabarbertaart met een yoghurtje 


Met een fikse onweersbui op de achtergrond schrijf ik dit blog! Wat een regen! Yvonne was net klaar met het water geven. Dat was dus niet nodig!

Maar de natuur heeft de regenbui wel hard nodig! 

We verwachten geen pelgrims dus we nemen een vrije dag en hadden al bedacht om de hele dag een feestje te vieren! 

Etty en Yvonne gaan naar de mis en ik blijf bij de pelgrim.  Zwaai haar uit en breng haar naar het kruis waar ze links af moet. Ik doe vervolgens de afwas, doe de was, was de lege glazen potten en bereid het “feestje” voor! 

Ik vind ergens plastic slingers en hang deze op! Maak van een groot klimtouw een labyrint, na eerst stenen verzameld te hebben voor een stenen labyrint. Dat plan was te ambitieus! Het touw werkt beter! Als ik de herberg en mezelf spik en span heb, komen de anderen thuis. 

Etty en Yvonne blijken beelden van de mis te hebben. Leuk! Ook hebben ze iets lekkers bij de bakker gehaald! 

We ontbijten en hebben iets lekkers bij de koffie! We zitten binnen, want buiten miezert het! We zitten heerlijk aan het haak-en breiwerk! 

Maar dan blijkt toch de zon door te komen! 

We maken de tapas klaar! Dan zitten we heerlijk op het terras! We hebben ook allemaal wat activiteiten bedacht! Als een heerlijk ouderwets kinderfeestje buitelen we in het gras, doen blindemannetje!

Etty vraagt ons elk 3 kernwoorden die ons verbinden met de Camino. Dat is erg grappig. We blijken alle 3 bijna  dezelfde te hebben!  Ontmoetingen , deze plek en de ervaringen met pelgrims, de natuur, de tuin! We komen tot de conclusie dat we veel geleerd hebben: talen, koken, in de tuin werken klussen! Maar het belangrijkste: het is heel veel om iets voor anderen te doen. 

Dan lopen we om de beurt het labyrint! Zo leuk! Maar een beetje warm! We laten hem liggen en gaan morgen vroeg nog eens op blote voeten! 

We versieren met stiften stenen met een labyrint en schelpen. Yvonne vraagt om de mooiste plek van de herberg op een briefje te schrijven. Een krijgt een blinddoek en de ander leidt deze naar de plek en moet raden waar de plek uiteindelijk is. We willen starten en dan staan er op eens 2 pelgrims. Volgens ons niet aangemeld! Maar ergens is de mail gemist. Geeft niets! Wat is er mooier dan dat je viert dat je 10 jaar herbergiert, toch pelgrims krijgt! 

A la minuut hebben we een menu! 

We eten heel gezellig! Wat een feestje! 

We geven ze een steen met een labyrint en een schelp! Zo intens met elkaar ervaringen gedeeld! Drie zo verschillende vrouwen die ooit eens op elkaars pad kwamen en vervolgens 10 jaar samen werken op deze prachtige inspirerende plek! 

De achtste dag……









De zevende dag; Nepal thee

 Menu: 

Mosterd soep 

Risotto met champignons en wortels 

Rabarber taart. 


Klussen: 

Boodschappen doen

Auto uit zuigen

Automatten teer vrij maken

Slaplanten planten

Luiken verven 


Als we in de herberg zijn bedenken we altijd lekkere recepten. Ieder neemt van huis al wat mee!  Trouwens net zo als de  handwerk spullen. Breien en haken! In de pauze en nu om half tien in de avond komt alles te voor schijn! Ik heb al bijna 3 sokken af! 

Maar om bij de recepten te blijven: Etty heeft weer Nepal thee gemaakt! Gember, citroen kardemom en een kruidnagel! Heerlijk!! Ik geniet! 

Het is een zwoele zomeravond en we zitten onder de boom! De lindebloesem is uitgebloeid, dus de beestjes zijn er niet zo veel meer. Je kunt nu rustig onder de boom zitten, zonder dat je helemaal pikkerige wordt. 

Nu nog gauw een verslag. 

Er was gisteren geen pelgrim. Dat betekent dat we geen haast hebben. We gaan naar de winkel! Morgen vieren we een feestje! We vieren Yvonnes laatste dag. Ze gaat dinsdag weg en maandag hebben we veel pelgrims en dus geen tijd! 

Maar we vieren ook dat dit de 10 keer is dat we in deze herberg zijn in deze samenstelling! We hebben gisteren bedacht dat we niet uit eten gaan, maar lekker bij de herberg blijven. Daarom doen we vanmorgen boodschappen. We halen lekkere dingen! En iedereen bedenkt iets om te doen! We gaan op zoek naar slingers! 

We zijn de hele dag in de weer. Ik had om 4 uur al 10.000 stappen gedaan! 

Onze pelgrim is laat! Daarom hebben we na drieën een lange pauze! Ik lig een poos onder de lindeboom! 

Om 17.00 uur is ze er nog niet en ik ga de weg even afkijken. Maar ik zie niets! 

Als ik net thuis ben komt ze eraan! Ze is zo warm! Ze is rood en is van top tot teen nat van het zweet! Ik haal een voetenbadje met koud water embleem doek! Ze kan het zeer waarderen!  Het is een Franse dame en spreekt een klein woordje Engels, samen met Google translate komen we er goed uit! Ze woont Saint-Parize le Chatel. Ze ontvangt ook Pelgrims. Ze wordt dol van het geluid van een circuits in haar woonplaats. De stilte hier is dan een fikse tegenstelling. Als wij koken doet zij yoga! Mooi om te zien!’

We eten samen en genieten van de warmte, de zwaluwen einde rust! 

De zevende dag! 


Ps: auto matten teer vrij maken? De verdwaalde pelgrims die Yvonne heeft opgehaald hadden teer van de weg en hooi aan hun schoenen. De automatten zitten er onder! Met boter en biotex worden ze warempel schoon! 

Maar wat een werk! 






zaterdag 17 juni 2023

De zesde dag: De zwaluwen







Klussen

Luiken in de verf gezet

Zoom in de gordijnen gemaakt 

Rabarber taart gebakken 

Sla plantjes gepland

Oven schoongemaakt 


Menú

Champignon risotto met salade 

Rabarber taart


Het is een rustige dag! Geen pelgrims! De zwaluwen nemen het ervan! Als ik wakker wordt zitten kindjes zwaluw alweer voor hun nestje! Zo schattig! 

Ook nu zwieren ze over ons hoofd! Er zijn veel insecten! Genoeg voeding voor zwaluwkindjes. Ze eten niet zelf! Vader en moeder zwaluw zijn er heel druk mee! 

Er zijn geen pelgrims! We kunnen daarom vroeg aan de wandel! We nemen het grote rondje Anthien. Zo prachtig, zo glooiend. Prachtige bruine koeien! We genieten met volle teugen! 

Thuis eten we ons yoghurtje met frambozen uit de tuin! 

Dan gaan we weer aan de slag! Etty en Yvonne aan de luiken. Ik de vaat en de gordijnen. Ook de oven krijgt een beurt! Onder tussen maak ik risotto voor het avondeten! 

De lunch duurt lang! We doen ondertussen het spel Levenskunst. Allerlei kaartjes met eigenschappen liggen op tafel. Welke zijn op jouw van toepassing? Ik kies gezond, ongewoon en milieubewust! 

Het hadden ook andere kunnen zijn! Maar we leggen aan elkaar uit wat we met de kreten bedoelen. Gezond kan zijn: ik leef gezond of ik ben dankbaar dat ik gezond ben! 

Er horen ook kaartjes met vragen bij:  “Wat is jouw levensmotto? “ of  “ Wat wil jij graag nog eens beleven in jouw leven?”. 

Het blijken lastiger vragen te zijn dan dat ik eerst dacht! We hebben het erover. 

Dan roept de plicht weer! De luiken krijgen weer een laag en we experimenteren met de Vegabijbel! We maken een rabarber taart. Notenbodem en san met rabarber. Hij wordt fantastisch! 

We genieten van het eten en planten na het eten weer een partij slaplantjes. Het is zo heerlijk dat de ton water in de tuin staat. Wat scheelt dat met het sjouwen!  

vrijdag 16 juni 2023

De vijfde dag: De luiken

Klussen

Luiken geschuurd 

Was, bedden opruimen koken etc


Menu

Spinazie pannenkoeken 


Het is mijn beurt om de pelgrim te verzorgen! Om 7 uur word ik spontaan wakker en sta ik naast mijn bed. 

Maar een pelgrim, dus is niet zoveel werk. Koffie, brood, er iets op en een kaarsje erbij! De pelgrim is wakker en haar hond, Nikita, ook! Het is een vriendelijke hond. Gisterenavond toen we naar bed gingen, was ze even waaks, haar vrouwtje sliep al duizend dromen. Ze sliep in de ontvangst ruimte, want honden zijn boven niet toegestaan! We hebben een bed naar beneden gesleept en ze had hier een prima plekje! Pelgrim en hond! 

Ze had alle tijd, want de hond heeft last van de pootjes! Zijn voetkussentjes. Ze gaat nu Corbigny voor iets voor de pootjes en ze blijft op de Camping daar een nachtje.

Ze wil over de weg en niet over zandpaden. Om 7.15 uur zit ik achter mijn laptop en zoek voor haar een route. We versturen deze via de mail. 

Ik krijg om 11 uur een mailtje dat ze in Corbigny is aangekomen! 

Om 9 uur hebben wij ons ontbijt ( lekker buiten in een ochtend zonnetje opgegeten) op en zijn we aan het werk! Etty en Yvonne dien de luiken en ik doen de keuken! Ik mest de koelkast uit en bedenk wat we met de restjes kunnen. Ik doe de was, hang deze in de tuin, die de vaat, ruim alle verzamelde gereedschap van 4 dagen op. We slepen alles naar de keuken en het blijft daar dan liggen! 

Toen weer naar de waslijn, vouw de was, draaf met schonen lakens naar het bed dat Etty en Yvonne al weer naar boven hebben gesleept! Maak deze op!  Maak van restjes uit de koelkast aardappelsoep!  Ik maak alle afvalbakken leeg en schoon, vul het vaatwasmiddel aan. Moet je eerst van achter het huis naar het schuurtje naast het voorhuis! 

Zuig de keuken en maak thee en koffie! Dan gaat de bel! We krijgen bezoek! Al weer! Elke dag is het raak! Gezellig! Het blijkt een oudere man te zijn met zijn kleinzoon! Kleinzoon heeft een tussen jaar. Ze vieren dat ze samen 100 worden! We kunnen de oudere man. We hebben hem twee jaar geleden ontmoet in Vezelay in de herberg! Hij was toen met zijn vrouw op pelgrimsreis op de fiets in verband met hun 50 jarig huwelijk. Wij waren daar een nachtje, omdat wij drie dagen aan het lopen waren. De man wilde naar Lourdes en zijn vrouw had er in middels genoeg van! Lang verhaal kort: ze zijn naar L ‘Esprite du Chemin gefietst. Vrouw is daar gebleven en hun dochter heeft haar na een paar dagen opgehaald. Hij is door gefietst naar Lourdes. 

Wat een toeval dat wij hier nu net zijn. We halen een uurtje herinneringen op! Zo leuk dat hij nu met zijn kleinzoon fietst!  Ik weet eigenlijk niet waar ze naar toe fietsen. Ze hebben de auto op de camping in Vezelay staan! 

We zwaaien ze weer uit en pakken ons werk weer op! Vandaag verder geen pelgrims en we begrepen van ons bezoek dat er in Vezelay geen pelgrims waren vandaag. Dan komt er ook niemand bij ons! De hospitaleros van de herberg in Vezelay gaven aan dat het heel rustig is!  Jammer, doe je vrijwilligerswerk en dan komt er niemand! Dat zien wij ook! Pas maandag weer pelgrims en dan 4 of zo! Wij hebben in ieder geval de zorg nog om het huis en de tuin! 

Ik ga weer aan de bak. Etty en Yvonne hebben de luiken geschuurd en zetten ze nu in de schuur in de grondverf! De deuren moeten dicht, want de zwaluwen poepen en insecten plakken onder de boom zo aan de verf! 

We eten pas rond tweeën. Op de veranda achter het huis lunchen we! Met het uitzicht op de tuin en uitzicht op de vallei er achter. Het is prachtig! De groene tuin, het uitzicht! De vlinders die hier in tientallen fladderen rond de lavendel! In stilte eten we! Het is warm en de moeheid overvalt me! Op het plaid uit de auto doe ik een dutje! Wat een leven! Niet voor te stellen dat er oorlog is en dat er een schip is gekapseisd met 500 vluchtelingen!  Je kunt je er hier geen voorstelling van maken!

De vijfde dag! 







woensdag 14 juni 2023

De vierde dag: Thee

Klussen

Lindebloesem voor thee geplukt

Place mats geboend en gewassen

Hoeslakens voorzien van nieuw elastiek 

Ramen gewassen


Menu

Mosterdsoep

Wortel risotto met salade 

Fromage Blanc met rabarber saus


Het was weer een drukke dag! 5 pelgrims de deur uit helpen is een klus! Zeker als ze het samen gezellig hebben. Dan volgen er fikse fotoshoots onder het naambord.

De herberg werkt volgens donatievo systeem. Dat betekent dat de kosten tussen de €25 - 30 zijn! Draag je de herberg een warm hart toe, mag je meer geven. Geef je minder dan heb je daar redenen voor. Ondanks de gezelligheid was de opbrengst te weinig! Ik merk dat ik daar last van heb. Hebben we iets niet goed gedaan? Waren er mensen bij die gewoon te weinig geld hebben? Zijn mensen vergeten om iets in het potje toe doen? Hebben mensen dit expres gedaan! Erg lastig! Ik ben er verdrietig van. Ook een beetje doos! Er is ook flink wat bier gedronken en dat is nu gewoon niet betaald. We hebben het er samen over. Zouden we hiermee als we de eigenaar van de herberg waren tegen kunnen? Ik merk dat ik het heel lastig vind.

Maar we herpakken ons. Op de trap plukken we lindebloesem van de meer dan honderd jaar oude lindeboom. We moeten dit in de ochtend, liefst met dauw, plukken en dan drogen voor thee! Dat drogen in de schaduw valt niet mee met de vele vogels en de wind! We proeven de verse bloesem thee, maar zijn niet enthousiast! 

Dan leef ik me uit met mijn raam doeken. De herberg vind kleine ruitjes en de verf bladdert welig! Ramen wassen in een gedoe! Maar met de doeken! De ramen schitteren je tegemoet! Even als de douche en wasbakken! 

We eten de restjes van de avondmaaltijd op de veranda achter het huis. Uit de zon, want het is vast over de dertig graden! Wat een uitzicht!

‘s Middags prutsen we aan de hoeslakens. We repareren er 6 en deze kunnen weer een tijd mee! Wij zou dat nog doen in deze tijd! Het is een klus, maar het kan wel!  Drinken liters thee! Nee geen lindebloesem thee! 

Ik bak een bananen brood van een fles met meel die in het kerstpakket van MijnMaatje zat! Hij lukt super goed! Kijk naar naar de foto’s!  En dan is het al weer avond? Waar blijft de tijd?

Onze enige pelgrim, met hond, is een Frans meisje! Ze heeft haar baan als ingenieur in de fabriek op gezegd. Ze vond het vreselijk! Ze heeft een een “ van” gebouwd. Een soort zelfgebouwde camper. Voor de winter is deze te koud! Nu woont ze in een tiny house! Waar ze van leeft?? Geen idee. Ze loopt nu met haar hond de Camino. Zo sneu, de hond heeft zere pootjes! 25 Km is voor Hond te veel! Wat een toestand. Ze wil nog 10 dagen lopen. Ik kan het niet laten. Ik adviseer een Corbigny een kinderwagen te kopen voor de hond! Dan kan de hond daar in! Iedereen kijkt mij aan? Is dat dan z’n raar idee? Ik wil het ook gaan doen, maar dan in de tent en kook spullen mee te nemen. Op de Camino trof ik iemand die het van plan is! Het lijkt mij ook wel wat! 

Etty trakteert ons op thee! Nepalese thee! Gember, kardemom, kruidnagel, citroen en honing! Dat smaakt tenminste! 

De vierde dag….


dinsdag 13 juni 2023

De derde dag: Het doek in de tuin

De derde dag

Klussen:
Boodschappen 
Kleden over de kas gespannen
Nieuw elastiek in de hoeslakens gemaakt. ( nog niet af)
Kikkererwten gekookt

Menu;
Heldere groentesoep
Geroosterde aardappelen met rozemarijn
Groentetaart
Rode kool en salade
Toetje Peertjes met fromage Blanc

Het was me het dagje wel!  Hoewel van morgen maar 2 tevreden pelgrims om uit te zwaaien moesten we flink aan de bak! 
Kleden gezocht om over de kas te spannen en erover getrokken. Dan zitten ze op het rek en piept de zon er nog door! Onze lieve kleine slaplanten kunnen de hitte slecht aan! Hoe we ze ook vertroetelen, ze hebben er zichtbaar moeite mee! 
Vervolgens de juiste vuilnis aan de weg. Is echt een ding, maar vandaag waren het de hele zaken. 
Gauw richting Corbigny voor boodschappen. Daar zagen we dat het de maandelijks waren markt was! Maar we hadden geen tijd! Wel weer een flinke bos knoflook gehaald voor thuis! We kunnen weer vooruit! 
Thuis gekomen de kleden weer veranderd want de  zon was gedraaid en ons kleine schatjes stonden weer in de volle zon! Zelf een groene kikker uit de vijver( 2 groene vriendje en een dikke zwarte) kwaakten zijn ongenoegen over zoveel verwaarlozing! 
In de auto op weg naar Corbigny had ik een hoes al losgetornd! Ik kon gelijk thuis gekomen het elastiek er door trekken. Met hulp van Etty en Yvonne zijn er nu 3 klaar en er moeten nog twee! 
Eindelijk tijd voor de lunch. Het was inmiddels al 13.30 uur! Van een restje van gisteren een salade gemaakt! Met een lekker vers broodje een super lunch! 
Na de lunch permitteer ik meer een uurtje breien. Ging niet goed en uiteindelijk als weer uitgehaald! Zo schiet het niet op met mijn sokken. De eerste moeten begin augustus klaar zijn. 
Dan staan de eerste pelgrims er al! Twee Duitse mannen. En nog een pelgrim voor water! Wat hebben ze het warm!!!
Het laatste stukje naar de herberg is echt vreselijk stijl en in de volle zon! 
Het gesprek komt op de Katholieke Kerk! Een van de pelgrims is uitgetreden en is en zichtbaar nog verdrietig over! Het instituut “kerk” is moeilijk begrijp ik! Zulke gesprekken in Duits over emoties en zorgen zijn toch lastig. Ook Merkel krijgt er van langs! Bijna hetzelfde gesprek als gisteren met de Franse mensen! Maar dan over de Franse regering. Het zit de mensen hoog! Na 45 minuten kappen we het af! We wijzen de pelgrims de douche en bed en gaan aan de slag in de keuken! Dan bellen twee Duitse vrouwen. Ze hebben 5 uur gelopen en zijn verdwaald. We snappen het hoe het kan. Maar we halen ze wel op. Ze weten de weg nummer en dat ze op een picknick plek zijn. Etty en Yvonne gaan ze samen halen. Ik ga verder met koken! De soep had ik al klaar. Aardappeltjes zijn al even voor gekookt. De rode kool uit een zakje zit al in de pan. Appeltje erdoor! Ik leg gauw de spullen voor de groentetaart klaar! Dan staat er weer één afgepeigerde pelgrim. Hij drinkt 3 glazen water en is dan aanspreekbaar! Hij heeft een burn-out gehad en is nog helemaal hieper de pieper. Na het eten heeft Yvonne nog wel een uur met hem gepraat over de route! 
Na een klein uurtje zijn Etty en Yvonne terug met de dames. Ook helemaal afgepeigerd! 
We stropen de mouwen nog even op voor de maaltijd en kwart over zeven zitten we aan tafel! Met acht mensen! 
Mensen waarderen het eten zeer! Het is erg gezellig. 
Dat is het te verschil met september, om 9 uur is het nog licht! In plaats van afwassen, gaan we in de tuin planten water geven. Gelukkig is er nu een systeem dat we water midden van de tuin uit een ton kunnen halen! Wat scheelt dat een loopwerk! 
Om 21.30 uur zijn we eindelijk klaar! Wat een dagje! Nog even schrijven ! 
De derde dag….








maandag 12 juni 2023

De tweede dag De tuin

In de tuin gewerkt
De was gedaan
Menu
Tomatensoep, groentelasagne met salade, fromage Blanc met vlierbloesemsap

De eerste gasten vertrokken om zes uur. Zonder herbergontbijt, maar met pelgrims ontbijt. Toast met jam en thee. 
Hadden niet begrepen dat ze ook nog brood zouden krijgen. 5 Over 6 waren ze weg. Zonde dat we hiervoor op moesten staan. Nou we? Etty en Yvonne. Ik sliep nog heerlijk! 
Maar om 7 uur was ik wakker en heb ik de was en de kamers gedaan! Na 10 jaar ervaring kan ik dit snel. 
Daarna hebben we heerlijk het vertrouwde rondje gelopen! We kennen deze tijd van het jaar niet.  De natuur is zo fris en mooi! We zien de granen nu op het land. We zien haver, luzerne, tarwe. We steggelen nog over of het nu gerst of rogge is. 
Thuis zoeken we het op! 
We laten dan onze handen wapperen in de bloementuin! Doen we anders nooit! Maar met z’n drieën na twee uur flink er aan ziet de voortuin er goed uit! 
Dan krijgen we onverwacht bezoek. Twee pelgrims komen lunchen! Er was nergens iets open! Ze hadden geen ontbijt gehad en geen lunch. Wat gezellig, maar zijn lid van een soort Bitcoin club zonder winst oogmerk! Het is ons niet helemaal duidelijk, maar duidelijk is wel dat ze niets van de overheid moeten hebben. Na anderhalf uur breken we op, want anders komt er niets meer uit onze handen. Na een leuke donatie zwaaien we ze uit. 
We werken nog de was af, treffen voorbereidingen voor  het diner, douchen en blazen een uurtje uit! 
We winkelen in de voorraadkast en het menu is tomatensoep en een heerlijke lasagne met aubergine bladeren. Hij is heerlijk!
De gasten komen uit Nederland! Ze zijn vorig jaar begonnen. Door omstandigheden moesten ze eerder terug. Vanaf Troy pakken ze de draad weer op! Het is erg gezellig! 
We wassen af en doen nog een klein rondje tuin. Het is op dit moment van het jaar langer licht! Wel tot half 10. 
De tweede dag…….